Найди лучшую диету для себя
На сколько кг хотите похудеть
Не важно
  • Не важно
  • 1 - 3 кг
  • 24 кг
  • 3 - 6 кг
  • 6 - 10 кг
  • Более 10 кг
В какой срок нужно успеть
Любой срок
  • Любой срок
  • 1 - 2 дня
  • 3 - 7 дней
  • 8 - 10 дней
  • 1 неделя - 2 недели
  • 10 - 15 дней
  • месяц

Сколько калорий в вареной гречке: на воде с солью и без соли, с маслом и без


НАЙТ ЭФФЕКТ - Скидка 50% при заказе с нашего сайта

Гречка – один из самых полезных и популярных продуктов на нашем столе. Ее ценят и за питательные свойства, и за отменный вкус, и за простоту приготовления, и за доступность.

В вареной гречке содержится 103 калорий на 100 грамм продукта.

Кроме того, гречневая крупа бывает основой многих диет – она легко усваивается, содержит углеводы долгих цепей (силу и энергию для нашего организма) и при правильном введении ее в рацион может положительно сказаться на весе и на здоровье.

Как рассчитать калорийность каши на воде с солью и без соли?

Для того, что бы правильно рассчитывать калорийность потребляемого продукта, нужно знать несколько особенностей таких подсчетов относительно гречи.

Калорийность обычно указывается из расчета на 100 грамм сухого продукта. Кроме того, важно знать, сколько калорий будет в готовой каше — из расчета, что воды для варки каши было взято две части на одну часть воды
.

На пачках можно найти указаний питательности именно в сухом продукте.

гоеч_s

В первую очередь, не все знают, в чем считаются калории – в сухом или в готовом продукте. А, кроме того, калорийность гречи может зависеть от ее формы потребления, ведь на прилавках магазина можно найти:

  • гречневые хлопья;
  • гречневый продел;
  • ядрица.

Продел и ядрица в питательности почти не отличаются – это 305-315 калорий на 100 грамм.

Они различны только по форме и скорости приготовления. Ведь первое – это расколотое зернышко, которое быстрее набирает влагу, а значит быстрее варится, а второе – это целое зерно, которое во время приготовления разваривается значительно дольше.

Гречневые хлопья – это дробленая греча, спрессованная в хлопья, которую можно даже не варить, а просто заваривать кипятком, калорийность может иметь выше – до 330 калорий в 100 граммах.

Зато и усваивается такая каша значительно лучше, потому идеально подходит для детского и диетического питания.

Добавленная в кашу соль на ее питательности не скажется, хотя во время диеты, направленной на похудение, солью лучше не злоупотреблять – солить умеренно, а то из-за переизбытка соли в организме может задерживаться влага и развиваться отечность. Но и исключать соль из рациона нельзя.

Какие полезные вещества есть в грече?

Всем известно, что гречневая крупа – продукт полезный, потому ее рекомендуют есть и малышам, и взрослым, но лучше подробно разобраться, чем же эта каша так хороша. В 100 граммах сухой гречневой крупы (а это приблизительно три порции готового продукта) содержится:

  • белки – 13 грамм;
  • жиры – 3 грамма;
  • углеводы – 57 грамм;
  • витамин РР – 5,71 мг (29% суточной нормы);
  • витамин В1 – 0,40 мг (27% суточной нормы);
  • витамин В6 – 0,50 мг (25% суточной нормы);
  • витамин Е – 6,10 мг (41% суточной нормы);
  • витамин Н – 10,40 мкг (21% суточной нормы).

А еще такие полезные вещества, как магний, фосфор, цинк, медь, марганец (188% суточной нормы!) и многие другие минералы и аминокислоты.

С этой каши многие советуют начинать день, так как она даст запас углеводов на весь день и греча просто незаменима для людей, которые занимаются спортом и ведут активный образ жизни, много работают физически.

На сколько калорийна каша с маслом?

Ведя расчет калорийности потребляемых продуктов нельзя забывать учитывать все, даже привычные добавки в виде масла – зачастую именно они оказываются теми самыми «лишними калориями», от которых лучше отказаться, что бы поддержать фигуру в тонусе.

гречка97b

Но, конечно, именно масло и делает вкус пищи нежнее и приятнее. Обычно масло добавляется порционно в тарелку перед подачей, потому узнать итоговую калорийность будет не сложно.

Рассчитывая питательность такого потребления пищи, нужно просто сложить:

  • вес вареной гречи (из расчета 103 калории на 100 грамм);
  • вес масла (в 100 граммах продукта около 660 грамм).

При этом порция масла на тарелку каши обычно составляет около 5 грамм.

Как полезней всего готовить гречневую кашу?

Диетологи и гурманы много спорят по поводу того, в каком виде гречневая каша полезнее и вкуснее. Например, для детского стола ее часто варят с молоком, а любительницы диет и здорового питания предпочитают не варить, а запаривать кашу, залив ее с вечера теплой водой и подержав в теплом месте до утра. Как при разных способах приготовления каши меняется ее калорийность? На 100 грамм готового продукта питательность будет такой:

  • каша с молоком – 150 ккал;
  • каша с молоком и сахаром – 180 ккал;
  • каша с курицей – 120 ккал;
  • каша с грибами – 150 ккал;
  • каша с мясом – в зависимости от сорта мяса до 550 калорий.

Среди новомодных диет можно найти и рецепт каши с кефиром или каши с луком, а так же много других, довольно оригинальных и вкусных способов приготовления гречи. Калорийность в данном случае рассчитывается из совокупности продуктов.

Новинка! (Скидка 50% при заказе с нашего сайта)
НАЙТ ЭФФЕКТ - КАПСУЛЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ (подробнее...)
Добавить комментарий