Сколько ккал в вареной гречке (без соли)

В 100 грамм сухой гречневой крупы содержится 335 ккал.

При варке в большом объеме воды, которую она впитывает, происходит разбухание.

В итоге, в таком же количестве каши без соли получается всего 90 ккал.

Также в готовом продукте содержится:

• 5,9 гр. белков;
• 1,6 гр. жиров;
• 29 гр. углеводов;
• много витаминов, особенно группы В, микроэлементов, аминокислот.

Гречневая каша на воде и без соли является отличным диетическим продуктом. Несмотря на низкую калорийность, она богата углеводами, которые, медленно расщепляясь в организме человека, постепенно отдают свою энергию, надолго оставляя ощущение сытости.

Находящийся в гречке растительный белок помогает спортсменам нарастить мышечную массу, потому эта каша пользуется у них огромной популярностью.

Вареная без соли гречка с маслом

При добавлении в приготовленную на воде несоленую гречку сливочного масла, энергетическая ценность которого составляет 660 ккал, сразу увеличивается калорийность продукта.

В 100 граммах вареной гречки с 5 гр. масла содержится 133 ккал. Такое блюдо вряд ли подойдет тем, кто хочет похудеть.

Если же говорить о пользе отварной гречки, то веками проверены ее целительные свойства. При регулярном употреблении такой каши в крови нормализуется уровень сахара, очищаются и укрепляются сосуды, снижается риск образования тромбов.

В составе гречневой крупы имеются флавониды, которые тормозят рост раковых опухолей, а фолиевая кислота в высокой концентрации укрепляет иммунитет.

Гречневая каша помогает очистить кишечник и восстановить работу желудочно-кишечного тракта, вывести излишки жидкости и вредные токсины из организма человека.

Для нас гречка – привычный и доступный продукт, а вот во многих зарубежных странах она продается весьма дорого в маленькой упаковке и сопровождается брошюрой о здоровом питании.