Сколько калорий в меде (в 100г)

Мед…Вкус лета, солнца, ароматных трав. Кто-то из нас очень любит мед, кто-то относится к нему равнодушно. Но в пользе этого продукта не сомневается никто. Мед может оказать вам неоценимую помощь:

• в повышении иммунитета;
• в нормализации сна;
• при нарушенном обмене веществ;
• в улучшении работы желудочно-кишечного тракта;
• в профилактике склероза;
• в восстановлении тканей;
• в улучшении качества крови;
• для нормализации температуры во время простуды.

В меде любого сорта содержится более тридцати микроэлементов, витамины группы В, С и РР, аминокислоты и ферменты.

Калорийность же этого продукта напрямую зависит от его сорта. Чем насыщеннее и темнее сорт меда, тем он калорийнее. Так, если энергетическая ценность липового меда – 380 ккал, то более темных сортов – до 415 ккал.

В 100 г меда — 327 ккал в среднем

Это сравнимо по калорийности с таким же количеством пшеничного хлеба, сгущенки или говядины.

Разнообразие и полезные свойства меда

Пчелы делают мед из цветочного нектара. И названия цветов дают название меду:

1. Акациевый – успешно борется с микробами.
2. Липовый – считается самым качественным видом меда, который к тому же убивает бактерии и микробы, укрепляет сердечную мышцу, улучшает отхаркивание, помогает при запорах.
3. Мятный – богат витамином С, утоляет боль, обеззараживает, успокаивает.
4. Малиновый – содержит те же лечебные свойства, что и малина, поэтому довольно популярен.
5. Гречишный – насыщенного цвета с краснинкой, имеет насыщенный запах и приятный вкус. Уровень железа в этом меде выше, чем в светлых сортах.
6. Каштановый – по вкусу горьковатый, успешно борется с микробами. Рекомендован при болезнях пищевого тракта и почек.
7. Вересковый – по вкусу терпковатый. В этом виде меда содержится наибольшее количество белка и минеральных солей.

Натуральный мед, произведенный пчелами, своим составом схож с плазмой человеческой крови. Он содержит:

• самые главные ферменты;
• витамины В1, В2, В6, В5, В3, В7;
• микро- и макроэлементы;
• фолиевую и аскорбиновую кислоты.

Так же этот продукт давно освоили косметологи для своей продукции.

Люди, которые ведут здоровый образ жизни, советуют в рационе заменить сахар медом. Потому что он:

• успокаивающе действует на организм;
• лучше сахара проходит через почки;
• помогает быстро возобновить силы людям, которым приходится расходовать много энергии;
• хорошо усваивается организмом;
• щадящее относится к слизистой оболочке желудочно-кишечного тракта.

Прежде чем начать прием меда, необходимо проверить, принимает ли его организм.

Мед входит в состав многих фармакологических средств медицины. Он помогает вылечить не одну болезнь, и вот несколько противопростудных народных рецептов с его использованием:

1. На ночь выпивать стакан горячего молока с 1 ст ложкой липового меда.
2. Литром воды залить стакан ягод калины. Прокипятить 10 мин, процедить, влить 3 ст ложки меда. Принимать по 125 г 4 раза в день.
3. Для профилактики простуды пить чай из шиповника перед сном.
4. Смешать мед с соком хрена в равных количествах и принимать утром и вечером по 1 ст ложке.
5. 100 г меда соединить с соком 1 лимона и добавлять по 1 ст ложки в травяной чай перед сном.

Энергетическая ценность чайной и столовой ложки меда

Чтобы было понятнее, насколько калориен мед, давайте посчитаем, сколько калорий содержится в маленькой и большой ложке этого продукта.

Чайная ложка вмещает в себя приблизительно 8 г меда, в которых 26 ккал. В столовую ложку поместится 17 г меда или 56 калорий.

Взрослому человеку рекомендуется в сутки употреблять 100 г меда, а детям – 40-50 г. Для спортсменов допустимая доза в день составляет 200 г.

Мед в сотах

Мед в сотах всегда считался более полезным продуктом, чем откачанный. Ведь соты состоят из натурального воска, который полезен сам по себе. В сочетании с медом – это поистине кладезь витаминов, микроэлементов и разных полезных веществ.

Калорийность медовых сот ничем не отличается от калорийности откачанного меда и составляет те же 327 ккал на сто грамм продукта.

Они являются народным средством, которое помогает в лечении болезней дыхательной системы. А также выступают хорошим средством против аллергии.