Найди лучшую диету для себя
На сколько кг хотите похудеть
Не важно
  • Не важно
  • 1 - 3 кг
  • 24 кг
  • 3 - 6 кг
  • 6 - 10 кг
  • Более 10 кг
В какой срок нужно успеть
Любой срок
  • Любой срок
  • 1 - 2 дня
  • 3 - 7 дней
  • 8 - 10 дней
  • 1 неделя - 2 недели
  • 10 - 15 дней
  • месяц

Сколько калорий в какао порошке


НАЙТ ЭФФЕКТ - Скидка 50% при заказе с нашего сайта

С напитком под названием «какао» мы знакомимся еще в детском саду. Готовят его там с завидной регулярностью – каждый день на завтрак или ужин.

lopatki-kakao-boby-listya

Чем полезен этот напиток для детского и взрослого организма? Что собой представляет и в чем его отличие от других продуктов, изготовленных из плодов какао-дерева? На эти и многие другие вопросы мы постараемся дать ответы в нашей статье.

100 грамм сухого какао-порошка содержат 290 калорий.

Но не стоит сразу отчаиваться и вычеркивать какао из списка диетических продуктов. Ведь для приготовления напитка вам понадобится значительно меньшее, чем 100 грамм, количество порошка.

Родина напитка – Мексика. Именно там древние ацтеки начали варить замечательный напиток, даривший бодрость, энергию и придававший сил. После открытия Америки европейцами, плоды какао-дерева попали в Европу и стали не менее популярны, чем у себя на родине.

Какао-порошок является побочным продуктом при изготовлении шоколада. Этим обуславливается его низкая цена. Но тот факт, что какао – это отходы при производстве шоколада, никоим образом не умаляет достоинств и полезных свойств данного продукта.

Получают какао двумя способами:

  1. Еще на плантации бобы отделяют от мякоти, а затем для дальнейшей обработки выбирают один из вариантов.
  2. Наиболее часто используют «солнечный» метод, при котором плоды какао-дерева высушивают под палящими лучами тропического солнца. Полученный из бобов порошок какао будет иметь легкую кислинку и горьковатый привкус.
  3. При использовании «земляного» метода стратегия несколько иная. Просушенные на солнце в течение нескольких дней какао-бобы ссыпают в емкости и, накрывая листьями, дают отстояться некоторое время. Затем процедуру повторяют с самого начала. Следующий этап – бочки заполняют просушенными бобами и закапывают на определенное время в землю, после чего полностью их высушивают. Такой способ позволяет добиться мягкости вкуса и тонкости аромата напитка. Цена какао, полученного таким способом, значительно выше.
Вне зависимости от метода подготовки бобов, дальше действуют по одной схеме. Плоды какао-дерева поджаривают, очищают от шелухи и отжимают под прессом. Жмых, полученный при отжиме, измельчают до порошкообразного состояния – это и есть какао.

kakao

Какао на воде и какао с молоком

Какао можно пить как в горячем, так и в холодном виде.

Напиток, приготовленный на воде, калорийность имеет низкую – 39 ккал на сто грамм.

Утром такой напиток зарядит бодростью и энергией, а вечером – поможет снять напряжение после тяжелого дня и поднять настроение.

Более высокую калорийность и более нежный, приятный вкус имеет напиток, приготовленный на молоке.

Готовить его нужно так:

  • чайную ложку порошка смешайте с тремя столовыми ложками теплой кипяченой воды и разотрите до однородного состава;
  • закипятите молоко и тоненькой струйкой вливайте его в чашку со смесью.

Вот и все – вкусный и полезный напиток готов.

В 100 граммах какао, приготовленного на молоке (2,5%) – 68 ккал.

Этот показатель может быть снижен при использовании обезжиренного молока, или стать более высоким, если для приготовления вы возьмете домашнее молоко.

kofe_pechene_sahar_84938_1920x1080

Калорийность какао с молоком и сахаром

Рецепт классического какао включает в состав обязательных ингредиентов, помимо какао-порошка, не только молоко, но и сахар.

Калорийность 100 грамм напитка, приготовленного по классическому рецепту, составляет 138 ккал.

Процесс приготовления заключается в следующем.

  1. В сотейнике смешайте 1,5 ч.л. какао-порошка и 2 ч.л.сахара.
  2. Сухую смесь разведите 2 столовыми ложками воды, перемешайте.
  3. Сотейник поставьте на небольшой огонь и нагревайте, вливая постепенно горячее молоко.
  4. Напиток необходимо хорошо прогреть, не доводя до кипения.
  5. После снятия с огня готовый напиток взбейте венчиком до образования легкой пены.

Разливать какао нужно в предварительно подогретые чашки.

Подается какао чаще всего в чашках объемом 250 мл. Калорийность порции напитка составляет около 290 ккал.

Энергетическая ценность какао «Несквик»

Этот продукт известный и достаточно популярный. Если внимательно приглядеться к упаковке, то мы увидим, что производитель называет свой продукт не «какао», а «шоколадный напиток». В чем разница? Как минимум, в количестве белка, входящего в состав. В натуральном какао его 3,2 грамма в каждых 100 граммах порошка, а в «Несквике» — только 0,6 грамм.

Калорийность напитка «Несквик» выше калорийности натурального какао-порошка и составляет 377 ккал на 100 грамм сухого продукта.

Калорийность порошка, необходимого для приготовления одной порции готового напитка, составляет 52 калории. Готовить «Несквик» производитель рекомендует с использованием молока. Поэтому энергетическая ценность порции напитка будет составлять порядка 200 калорий.

Безусловное преимущество напитка «Несквик» — способ его приготовления. Нет необходимости кипятить молоко и ждать потом, пока готовый напиток остынет. Быстрорастворимый напиток просто заливается молоком или водой необходимой вам температуры (даже холодной).

1259851822_quicky_1

Какао: польза и некоторые ограничения в его употреблении

Все полезные свойства какао-порошка – заслуга особого масла, содержащегося в зернах какао-дерева.

  1. В состав какао входит вещество, способное побороть даже самые сильные проявления депрессивного состояния – фенилэфиламин. А если у вас просто плохое настроение или день с утра не задался, выпейте чашечку горячего какао – и хандру снимет как рукой!
  2. Напиток способен отлично восстановить ваши силы после перенесенного заболевания и оказать регенерирующее действие на весь организм.
  3. Жирные ненасыщенные кислоты, входящие в состав какао, не только регулируют уровень холестерина, но и улучшают работу сердца и сосудов.
  4. Полезное воздействие какао на деятельность головного мозга научно доказано и широко используется врачами. Регулярное употребление напитка способно нормализовать давление, активизировать работу мозга и не допустить возникновения инсульта.
  5. Какао – эффективное средство в борьбе со старением организма. А еще напиток может «похвастаться» своими противовоспалительными свойствами.
  6. Регулярное употребление напитка улучшает обменные процессы в организме, активизируя синтез белка и ферментов.
  7. Для растущего организма ребенка или подростка, какао – источник силы и энергии, помогающий не только физическому, но и интеллектуальному развитию. Не забывайте только, что для употребления детьми напиток рекомендуют в обязательном порядке разводить молоком.

kakao-gross

При всех многочисленных достоинствах какао, есть моменты, не позволяющие употреблять этот напиток некоторым категориям людей.

Наличие проблем с почками и кишечником – причина для исключения какао из своего рациона. Также в группе риска – люди, страдающие сахарным диабетом и атеросклерозом. При всей пользе напитка для детского организма, не стоит давать напиток малышам до трех лет – это грозит перевозбуждением нервной системы.

Почаще балуйте себя и своих близких полезным и вкусным какао – и хорошее настроение всей семье гарантировано!

Новинка! (Скидка 50% при заказе с нашего сайта)
НАЙТ ЭФФЕКТ - КАПСУЛЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ (подробнее...)
Добавить комментарий