Сколько ккал в помидоре (на 100 грамм)

Помидоры (томаты) являются весьма распространенной и ценной овощной культурой. Они обладают прекрасным вкусом, идеальны для диеты, так как имеющийся в них хром блокирует чувство голода. Но это еще не все:

в 100 граммах помидор содержится до 20 ккал в зависимости от сорта и зрелости – чем спелее томат, тем больше в нем сахара, а значит и энергетическая ценность его выше.

Помидоры улучшают пищеварение благодаря клетчатке. Большое количество витамина С, провитамина А способствует профилактике онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Придающий овощу красный цвет каротиноидный пигмент ликопен, который остается в томатах даже после термической обработки, укрепляет зрение в любом возрасте, особенно пожилом.

В ста граммах томатов имеется:

• 0,2 гр. жиров;
• 0,6 гр. белков;
• 4,2 гр. углеводов.

Эти овощи могут похвастаться наличием полезных для организма органических кислот: винной, яблочной щавелевой, лимонной, янтарной. Тиамин и серотонин помогает справиться с депрессиями, каротин улучшает цвет лица.

Ликопен, к тому же, ускоряет расщепление жиров – это еще один вклад этих чудесных «золотых яблок» в снижение веса человека. Тот же компонент борется со свободными радикалами, поэтому помогает омолодить кожу.

Помидоры уравновешивают кислотно-щелочной баланс и держат на контроле уровень холестерина, обладают легким мочегонным, слабительным и желчегонным свойствами.

Помидоры черри

Томаты черри не бывают большими: размерами они напоминают крупную вишню. Но замечательный вкус и свойства делают их востребованными.

Калорийность помидоров черри — 15 ккал на сто грамм.

Кроме прочих, присущих томатам, качеств, этот вид отличается разнообразием цветов, поэтому такие помидоры часто применяют не только для приготовления разных блюд, но и для их украшения.

Сколько ккал в соленом помидоре?

В таких томатах сохраняются все полезные вещества, свойственные свежим плодам, но при условии правильного их приготовления.

В 100 граммах соленого помидора – 13 ккал.

Этот продукт благотворно действует на состояние сердца и сосудов, шейки матки. Соленые помидоры улучшают пищеварение, противодействуют запорам. Квертицин, находящийся в их составе, является натуральным антибиотиком, оказывающим противовоспалительное действие на весь организм.