Сколько калорий в зефире белом (1шт.)
Такое кондитерское изделие как зефир, уже не одно десятилетие радует и балует множество людей своим прекрасным вкусом и аппетитным видом. Но, создатели такого кулинарного шедевра вряд ли задумывали о калорийности этого продукта.
Подсчитываем калорийность
Известно, что зефир относится к лакомствам, которые благодаря своей консистенции буквально тают во рту и причем — сразу. Поэтому, многие считают, что после такого легкого и воздушного перекуса лишние килограммы или же калории не прибавятся.
Но не все так просто как хотелось бы.
Зефир делится на такие виды:
- белый, розовый (загуститель — желатин);
- белый, розовый (загуститель «агар-агар»);
- белый, розовый (пектин);
- шоколадная глазурь;
- шармель;
- ванильный.
После определения вида можно вычислить количество калорий на 100 грамм или же на 1 шт.
Например, в обычном белом зефире, в основе которого используется желатин на 100 грамм — 326 ккал.
«Королевский» и бело-розовый зефир
Стоит отметить, что белый классический зефир как и любое лакомство содержит в себе какие-либо пищевые добавки и красители, но они достигают минимальной отметки. Тем, кто худеет разрешается иногда перекусить зефиром, но только одним.
Белый зефир содержит в себе меньше всего калорий (163 ккал — 1 шт.), если сравнивать его с другими видами.
А вот зефир, который состоит из двух разноцветных половинок — белого и розового, уже не такой «безобидный» как предыдущий классический вариант.
В лучшем случае, может применять ягодное пюре, которое само по себе не так вредно.
Калорийность зефира с пищевым красителем составляет 280 ккал на 100 грамм, а вот десерт с натуральными добавки содержит 304 ккал.
Окрас зефира может быть не только розовым, а зеленым. В таком варианте используется яблочное пюре, которое и придает лакомству нежно-зеленый оттенок.
Шоколадный зефир
Щедрые кондитеры не перестают баловать людей различными вкусовыми изысками в виде добавок, а особенно в виде шоколадных дополнений.
В одном таком изделии энергетическая ценность достигает около 200 ккал (в случае, если 1 шт. — 50 грамм).
Чтобы хоть как-то сгладить употребление такого лакомства, можно съесть зефир в черном шоколаде. В таком случае, вы сможете принести пользу своему организму.
Калорийность ванильного зефира
Для изготовления такого вида используются морские водоросли, имеющее название «агар-агар». Довольно часто такой продукт используется для приготовления различных десертов, так как обладает полезными свойствами.
Если же говорить о калорийности ванильного зефира, то на 1 штучку выпадает порядка 150 ккал.
Зефир с такими компонентами рекомендуется употреблять людям, которые страдают от проблем с суставами.
Зефир во время похудения
Даже если приготовить это лакомство в домашних условиях, от калорийности продукта никуда не деться. Но это будет гораздо полезнее, чем продукт с искусственными красителями.
В таком случае, на организм не воздействуют вредные добавки в виде различных эмульгаторов и стабилизаторов.
В основном, он будет состоять из углеводов. А благодаря натуральным загустителям вы не навредите своему организму.