Сколько калорий в курином бульоне из куриной грудки с вермишелью или картошкой с яйцом
При этом стоит учитывать, что калорийность зависит от того, что при приготовлении бульона, пропорции воды к куриному мясу были один к одному. Куриная грудь – продукт маложирный и диетический, но все равно имеет определенный уровень питательности, как и вар из нее.
Средняя калорийность бульона из куриной грудки составляет от 18 до 101.7 ккал.
От чего еще зависит калорийность бульона?
Понятное дело, варить бульон из куриной грудки можно разными способами, например:
- бульон из куриной грудки без кожи;
- бульон из куриной грудки с кожей;
- бульон с добавлением лапши или овощей;
- чистый бульон, без мяса.
Потому и разбег в расчете калорийности довольно большой. Если брать чистый бульон сваренный из куриной грудки, с которой предварительно сняли кожу и варили из расчета один к одному соотношение воды и мяса, то питательность этого продукта будет минимальной – всего 18 калорий на 100 грамм продукта.
А вот если это густой, наваристый бульон, сваренный из большого количества куриной грудки с кожей, если туда был добавлен картофель, морковь и лапша, то питательность такой еды растет в разы. В таком случае она может превышать 100 калорий на 100 грамм продукта.
Какая калорийность бульона с курицей?
Конечно, всегда вкуснее угощаться не только бульоном, на котором варилось мясо, но и самим мясом, так что зачастую такое блюдо как бульон, это не только жидкая составная, но и мясо, мелко накрошенное в горячий бульон.
Питательная ценность бульона из курицы с куриным мясом около 100 ккал на 100 грамм продукта.
Традиционно мясо составляет приблизительно половину порции, другая часть – это наваристая жидкость, подсоленная и приправленная по вкусу.
Таким образом, зная, что калорийность куриной грудки составляет около 110 калорий на 100 грамм, калорийность бульона с курицей составит около 100 калорий.
Питательная ценность куриного бульона с вермишелью
Популярное блюдо – куриный бульон с вермишелью. Считается, что эти продукты и идеально сочетаются, и суп получается:
- аппетитный внешне;
- питательный, но не слишком калорийный;
- полезный;
- насыщенный белками.
Калорийность куриного бульона с вермишелью от 67 до 110 калорий в 100 граммах продукта.
Так можно привести приблизительные данные для куриного бульона с вермишелью:
- белки – 5,5 грамм;
- жиры – 3,5 грамм;
- углеводы – 3,5 грамм;
- калорийность – 67 ккал.
А вот суп на курином бульоне с вермишелью и куриной грудной будет иметь немного другую пищевую ценность. Цифры в целом схожие:
- белки – 3,8 грамм;
- жиры – 3,3 грамма;
- углеводы – 3 грамма;
- калорийность – 57,6 ккал.
Бульон из курицы с яйцом: калорийность и польза во время диеты
Сейчас очень распространены различные белковые низкоуглеводные диеты. Основой рациона в этот период становятся продукты с высоким содержанием белка, а куриная грудка и куриные яйца в этом занимают лидирующее место.
Правда из горячих блюд в эту пору себе можно позволить не многое – только куриный бульон с яйцом. И готовится он элементарно: формально это бульон, в который непосредственно перед подачей было вложено предварительно отваренное и разрезанное напополам куриное яйцо.
Рассчитать питательность этого продукта можно так:
- отдельно питательность бульона – от 18 до 100 калорий на 100 грамм;
- питательность куриного яйца – 78 калорий в 1-м яйце (вес около 50 грамм).
- Имеющиеся калории остается только сложить и получим итог.
Калорийность бульона из курицы с картошкой
Картофель трудно назвать диетическим и полезным для фигуры, хотя, безусловно, он очень вкусен в различных супах и бульонах.
Калорийность куриного бульона с картошкой составляет около 120 калорий в 100 граммах продукта.
Увы, добавляя его в куриный бульон мы автоматически увеличиваем и питательность такого блюда, потому злоупотреблять картофелем не стоит.