Сколько ккал в попкорне

Ни один поход в кино не обходится без попкорна. Этот продукт стал поистине «классическим» среди посетителей кинотеатров, а так же просто любимым многими людьми, особенно молодежью.

Попкорн действительно очень приятный на вкус. Но не каждый понимает, что воздушная кукуруза может быть калорийна, а иногда даже слишком.

Как делают попкорн

Известно, что для изготовления попкорна необходима тепловая обработка кукурузы. Когда температура поверхности достигает 200 градусов, оболочка взрывается от расширяющегося внутри зерен содержимого.

Далеко не каждый сорт кукурузы подойдет для приготовления данного блюда, а только с прочной оболочкой и который содержит определенное сочетание крахмала, влаги и клетчатки.

Приготовление кукурузы сейчас заключается не только в обработке зерен. Сейчас в попкорн добавляют множество приправ или просто усилителей вкуса. Поэтому, калорийность зависит от того, с какими видами специй он был приготовлен.

В среднем, энергетическая ценность попкорна достигает примерно 300 ккал в чистом виде, а с приправами — 500 ккал на 100 грамм.

Не последнюю роль здесь играет и способ приготовления.

Если вы решили приготовить такое блюдо самостоятельно дома, то

калорийность может достигать и 900 ккал, ведь вам придется использовать растительное масло.

Польза и вред

Очень часто специалисты отмечают, что попкорн является вредным для организма. Употребление такой пищи людьми, придерживающимся какой-либо диеты, является недопустимым в силу высокой калорийности.

Но не стоит забывать, что попкорн — это кукуруза, которая привносит в организм человека полезные вещества.
В данном продукте содержится много:

• витамина B;
• калия и йода;
• цинка;
• магния и т.д.

Каждый из этих элементов играет не последнюю роль в организме человека.

Очень часто попкорн используют для того, чтобы набрать вес. Известно, что некоторые люди отличаются сильной худобой, поэтому это вкусное воздушное блюдо станет отличным помощником в данной ситуации.