Сколько калорий в роллах с угрем (с семгой)

Блюда японской кухни набирают все большую популярность. В мегаполисах и крупных городах магазины, предлагающие суши, и рестораны японской кухни уже давно никого не удивляют. Все большее распространение подобные заведения получают и в небольших населенных пунктах.

Суши и роллы можно заказать домой или приготовить самостоятельно в домашних условиях, приобретя предварительно все необходимое.

Польза роллов определяется пользой ингредиентов, входящих в состав:

1. Вещества, содержащиеся в морской рыбе, улучшают работу сердца и сосудов, способствуют умственной деятельности. Жирные кислоты омега-3 и омега-6, содержащиеся в больших количествах в лососе, необходимы человеку, но не могут человеческим организмом производиться самостоятельно. Поступать в организм они должны с пищей.
2. Рис богат клетчаткой и способствует пищеварению. Высокое содержание сложных углеводов обеспечивает организм человека запасом энергии на длительный промежуток времени.
3. Соевый соус полезен для укрепления кровеносных сосудов и улучшения микроциркуляции в организме.
4. Васаби является природным антисептиком.
5. Прессованные морские водоросли нори будут очень полезны для людей, испытывающих недостаток йода.
6. Употребление нори способствует понижению уровня холестерина и улучшению работы иммунной системы.

Одно из отличий японской кухни от европейской – ее низкая калорийность.

Если оценить энергетическую ценность любимых многими роллов с угрем – то мы получим показатель 110 ккал на 100 г продукта.

Калорийность подобного блюда с семгой чуть выше.

Энергетическая ценность роллов с семгой — 116 ккал на 100 г.

Роллы Филадельфия с лососем

Роллы Филадельфия и Калифорния не являются в полной мере японским блюдом.

Что собой представляют такие роллы Филадельфия и насколько они калорийны? В состав этих роллов, помимо традиционных нори и риса, входят такие компоненты:

• лосось;
• сыр Филадельфия;
• огурец;
• зеленый лук.

В ста граммах роллов Филадельфия приблизительно 142 ккал.

Калорийность роллов Калифорния

Рассмотрим состав еще одного популярного вида роллов – Калифорния.

В перечень ингредиентов этого блюда входят, традиционно, нори и рис, а также мясо краба, авокадо, тобико и огурец.

Калорийность роллов Калифорния определяется цифрой 176 ккал на 100 г продукта.

Еще один из ингредиентов – тобико – содержит большое количество белков, витаминов и микроэлементов.

Энергетическая ценность роллов с огурцом

Ролл под названием Каппа маки, содержащий в составе нори, рис и огурец – один из самых низкокалорийных видов роллов.

Калорийность ролла с огурцом – 90 ккал на 100 г продукта.

В последнее время популярным становится процесс сбрасывания лишних килограммов с помощью суши и роллов. Такая диета может соблюдаться 2-3 дня. На весь этот период и завтрак, и обед, и ужин состоят только из наименее калорийных видов роллов или суши. Из напитков во время диеты предпочтение следует отдавать зеленому чаю и воде без газа.