Имбирь для похудения: разные рецепты и полезные отзывы

А еще имбирь стал основным помощником и тех, кто борется с лишними килограммами. Данный способ похудения набирает все большую и большую популярность.

В чем секрет имбиря как средства для похудения? Какими ценными свойствами природа наделила этот волшебный корень? Как ими правильно распорядиться и воспользоваться? Давайте разбираться вместе.

Полезные свойства имбирного корня

Со времен глубокой древности люди знали и использовали полезные и лечебные свойства имбиря. Он всегда был верным помощником и в качестве пряной приправы для приготовления пищи, и в качестве целебного снадобья, спасающего от различных хворей.

Имбирный корень можно найти в продаже в самых различных вариациях: в свежем и сухом виде, целый корень и его кусочки, перемолотый до порошкообразного состояния и в сахаре.

Аптечная сеть может предложить не только порошок из очищенного и высушенного корня имбиря, но и имбирную настойку или отвар. По виду молотый имбирь напоминает муку, только цвет у него – серо-желтый.

Чем богат корень имбиря? В нем содержатся витамины A, C, и группы B, а также макро- и микроэлементы. Есть в имбире фосфор и кальций, магний и железо, натрий и калий. Обнаружены в данном растении липиды и различные аминокислоты.

Помимо ценных веществ в своем составе, имбирь обладает еще и массой полезных свойств:

1. Корень имбиря стимулирует повышенную выработку тепла организмом. Это свойство используется не только при лечении простудных заболеваний, но и в процессе похудения. Ведь для «производства» дополнительного тепла организму приходится расходовать оставленную «про запас» энергию.
2. Выраженные антисептические свойства помогают имбирю эффективно бороться с микроорганизмами, снимать воспаления и уменьшать болевые ощущения.
3. Имбирь в качестве пряности не только улучшает вкусовые качества блюд, но и способствует более быстрому перевариванию пищи. Присущи имбирю свойства повышения метаболизма и нейтрализация накопившихся в пищеварительной системе газов.
4. Корень имбиря эффективно регулирует уровень гормонов: инсулина и кортизола. Нормализация уровня инсулина предотвращает возможные вспышки «дикого голода». А «укрощение» повышенной выработки кортизола – гормона стресса, приводит к правильному и своевременному расщеплению жиров, которые используются по назначению, а не откладываются «про запас».

Как правильно готовить напитки с имбирем для похудения

Имбирь в качестве средства для похудения используется в самых разнообразных вариациях. Наиболее распространенный метод использования –имбирный напиток.

Необходимо запомнить несколько простых правил приготовления полезного питья:

• свежий корень содержит в себе большее количество полезных веществ, поэтому предпочтительнее использовать именно его;
• имбирь для приготовления напитков обязательно измельчается – при помощи ножа или мелкой терки по принципу «чем мельче – тем лучше»;
• количество необходимого для приготовления имбиря напрямую зависит от того, используете вы свежий корень или сухой порошок – ведь концентрация порошка значительно выше, поэтому и понадобится его значительно меньше;
• стандартные пропорции ингредиентов для приготовления имбирного напитка – свежий кусочек корня длиной сантиметра четыре и 1 л воды;
• строгое соблюдение пропорций – залог успеха всего «мероприятия».

Классический имбирный чай готовится очень просто. Подготовленный имбирь заливается горячей водой и варится на медленном огне в течение 10 минут. Затем напиток процеживается. Вот и вся технология.

Как правильно заваривать чай из имбиря мы разобрались. Можно переходить к многочисленным рецептам.

Рецепты имбирных напитков

Зимой можно приготовить ароматный и согревающий имбирный чай. Сделать это совсем несложно: пропорции имбиря и воды берутся из классического рецепта, но напиток не варится, а настаивается в термосе. Туда же добавляются 2 чайные ложки корицы. Настаивать чай необходимо в течение одного часа.

В процеженный напиток необходимо будет добавить лимонный сок (4 чайных ложечки) и молотый жгучий красный перец на кончике ножа. Все хорошенько перемешать. Полученный напиток принимайте на протяжении дня за полчаса до каждого приема пищи. Не забудьте на каждые 200 мл напитка добавлять половинку чайной ложки меда.

Еще один эффективный рецепт, набирающий все большую популярность среди людей, следящих за своим весом – имбирный чай с чесноком. Напиток готовится по уже известному нам классическому рецепту. Когда он только закипел, необходимо в жидкость выдавить 4-5 средних зубков чеснока. Дальше все по стандартной схеме – варить 10 минут, остудить и процедить.

Не только похудеть, но и нормализовать работу почек поможет чай из имбиря и брусники. Листья брусники славятся своим мочегонным эффектом и выводят лишнюю жидкость из организма, что немаловажно при похудении. Готовить чай можно из свежих или сухих листьев – эффект от этого не изменится, а вот способ приготовления будет немного отличаться.

Свежие листья брусники измельчают и добавляют 2 чайных ложки в уже приготовленный имбирный напиток. Настаивают после этого чай в течение получаса.

Если используются высушенные листья брусники, то готовят напиток несколько иначе. Две чайные ложки листьев смешивают с одной чайной ложкой измельченного имбиря, заливают кипятком и настаивают 20 минут.

Потрясающий эффект приписывают многочисленные отзывы такому средству для похудения, как зеленый кофе с имбирем. Необжаренные бобы способствуют скорейшему расщеплению жиров, а добавленный в напиток имбирь усиливает свойства кофе и дополняет их своими полезными качествами.

Зеленые кофейные зерна необходимо перемолоть. Кофе варится в джезве обычным способом: на среднем огне до момента закипания. Кипеть напиток не должен.

Оптимальное сочетание ингредиентов напитка:

• 2 чайных ложки молотых зеленых кофейных зерен;
• измельченный имбирь (кусочек корня длиной 2 см);
• 200 мл воды.

В напиток можно добавлять корицу или гвоздику, но ни в коем случае не использовать молоко и сахар – иначе весь эффект сведется к нулю.

Отзывы тех, кто попробовал действие имбиря на себе

Вот что говорят об эффективности похудения на основе различных напитков с имбирем.

Анна К., 43 года
Одно время я пила чай с имбирем, иногда без ничего больше, иногда – с кусочком лимончика. Теперь перешла на зеленый кофе с имбирем – и за неделю почти килограмма как и не было! Сейчас каждый день пью побольше жидкости и без всяких диет, результат меня устраивает. Вкус кофе – так себе, но результат того стоит.

Виктория, 27 лет
Начала худеть месяц назад – и уже минус два килограмма! Вместо обычной заварки чая – имбирный чай, туда кусочек лимона или сок выдавливаю и сахара хоть немножко, чтобы вкус имбиря немного смягчить! Напиток– очень даже ничего, своими результатами очень довольна.

Наталья М., 32 года
Всегда переживала по поводу своего веса (больше 70 кг при, прямо скажем, небольшом росте). После того, как начала пить имбирный чай, похудела меньше чем за полгода на десять с лишним килограмм!!! Правда, уменьшила количество жареного и жирного, но не полностью. Очень горжусь тем, как сейчас выгляжу. Прямо удовольствие получаю, когда смотрю в зеркало на себя!

Александра, 26 лет
На имбире потеряла 5 килограмм за два месяца. Поначалу не делала ничего особенного – никаких диет или спорта, ела как всегда, но чая с имбирем пила много. Из всех вариантов похудения, которых я перепробовала достаточно, способ с имбирем – самый лучший. Не нужны никакие таблетки, никакие диеты… Подруга моя не только пила имбирный чай, но и в еду его стала добавлять. Тоже хочу попробовать.

Проанализировав эти и другие многочисленные отзывы о том, насколько напитки с имбирем способствуют похудению, выводы можно сделать следующие:

• данный метод – действенный и эффективный;
• результаты – сугубо индивидуальны и зависят от многих факторов, но они обязательно есть;
• отказ от сладкого, выпечки и фастфуда ускоряет и делает более эффективным процесс похудения.

Рецепты салатов с имбирем

Имбирь для похудения можно использовать не только в напитках, но и при приготовлении разных блюд.

Можно периодически устраивать себе разгрузочные дни на основе вкусных и полезных салатов, в состав которых входит «волшебный корень».

Ингредиенты салата:

• морковь средних размеров – 2 шт.;
• свекла -1 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• корень сельдерея и имбиря в равных количествах – кусочки размером по 4 сантиметра.

Свеклу необходимо запечь, все остальные ингредиенты используются в свежем виде. Компоненты салата можно либо натереть на терке, либо мелко нарезать. Заправлять салат лучше всего оливковым маслом, а солить не нужно. Употреблять его можно два раза в неделю.

Еще один вариант легкого и полезного салата, помогающего сбросить лишний вес. Для приготовления необходимы следующие ингредиенты:

• листья салата;
• морковь – 2 шт.;
• редис – 3-4 шт.;
• четверть апельсина;
• сок лимона – 1 столовая ложка;
• свежий измельченный имбирь – 1 столовая ложка;
• измельченный сухой сельдерей – 1 столовая ложка.

Листья салата порвать в миску, нарезать редис кружочками, апельсин – небольшими кубиками, морковь натереть на терке. Добавить оставшиеся ингредиенты, полить растительным маслом и тщательно перемешать.

Такой салат подойдет не только для разгрузочных дней, но и для употребления за обычным ужином.

Используем имбирь не только внутрь, но и снаружи

Для любой женщины важно не только избавиться от лишних килограммов, но и добиться красивой кожи в «проблемных» местах. И в этой ситуации нам на помощь придет имбирь!

Если вы используете для похудения зеленый кофе, то применяйте его не только для приготовления напитка. На основе молотого кофе (можно использовать и спитой) готовится замечательный по своим свойствам скраб для тела.

Для него вам потребуется:

• 100 грамм молотого кофе;
• 300 грамм имбирного сухого порошка;
• 20 грамм молотого красного перца (жгучего).

Смешайте все ингредиенты и наносите смесь каждый вечер на проблемные зоны, тщательно их массируя.

Если же никаких противопоказаний и неприятных ощущений во время применения нет, то спустя совсем немного времени вы заметите отличный результат.

Неприятных бугорков станет значительно меньше, а ваша кожа приобретет ухоженный и здоровый вид.

Используйте его грамотно – и будьте здоровы и красивы!