Гречка на кефире для похудения: рецепт и благожелательные отзывы

О пользе гречневой каши наслышаны многие. Не зря диеты, которые базируются на употреблении гречки, такие высокоэффективные и одни из самых безопасных.

Особое внимание уделяют гречнево-кефирной диете. Она является одной из самых распространенных, легкодоступных и результативных.

Польза гречки и кефира при похудении

Сочетание таких двух полезных продуктов питания, как гречка и кефир, уже само по себе полезно. Каждый из них обладает особыми характеристиками, а в соединении они прекрасно гармонируют и эффективно работают, уменьшая наш вес.

Гречка выступает высокопитательным продуктом питания.

В 100 г гречневой крупы содержится около 350 ккал.

Калорийность, как мы заметили, достаточно высокая. Но это в сухом виде. К тому же:

1. Гречка богата легкоусвояемыми белками, поэтому набрать лишний вес, употребляя ее, практически невозможно.
2. Гречневая каша совершенно не содержит в себе холестерина, характеризуется минимальным количеством жиров.
3. Углеводов в гречке много, но они усваиваются организмом постепенно. Клетчатка, которая также в достаточном количестве содержится в этой каше, дает нам ощущение долговременной сытости.
4. Также она быстрей очищает наш кишечник от каловых масс, даже самых «давнишних», и ускоряет перистальтику.
5. Гречка содержит в себе полный набор витаминов группы В, а также флавоноиды. Это дает возможность нормализовать сердечно-сосудистую систему и выступает профилактикой онкологии.
6. Кефир, как вспомогательный продукт тоже играет немаловажную роль. Кисломолочные бактерии, которые в нем содержаться нормализуют работу кишечно-желудочного тракта. Продукт богат железом, калием, натрием, молочными жирами, белками, витаминами групп А, В, С и другими полезными веществами.

Завтрак из гречки и кефира

Все, что нам понадобится из продуктов – это свежий кефир и гречневая крупа.

Приготовление такого завтрака начинается с вечера. Пропорции гречки к кефиру – 1:3.

Вечером, перебрав крупу и удалив все потемневшие зерна, заливаем ее необходимым количеством кефира. Гречневая крупа к утру сильно разбухнет и увеличится в размерах. Поэтому порция будет довольно внушительной.

Употребляя такую кашу можно добавить в нее утром мелкорубленую зелень. После завтрака, спустя 1 час, следует выпить 200 г теплой перекипяченной воды.

Такие очистительные завтраки следует употреблять на протяжении 10-ти дней. Потом делается месячный перерыв.

Диета на гречке с кефиром недельная

Самым простым вариантом будет употреблять эти продукты раздельно. Гречневая крупа запаривается в стеклянной посуде обязательно с вечера кипяченой водой в соотношении 1:3, где 3 части – это вода. Как и положено, перед запариванием гречиха перебирается, все порченные и темные зерна выбрасываются.

Посуду, в которой мы заливаем крупу кипятком, укутываем в теплую вещь. Удивительным образом, утром создается впечатление, что крупа сварена, как обычно.

Такую гречку можно есть в неограниченных количествах на протяжении всего дня.

Медовая гречка для похудения

Сочетание гречки с медом также вполне годится для гречневой диеты. Существенным дополнением является лишь то, что мед должен быть натуральным.

Гречку готовим с вечера уже известным образом, заливая кипятком. Перед завтраком, за полчаса, необходимо выпить 200 г теплой воды, в которой предварительно растворяем 1 ч.л. меда.

Употреблять таким образом гречку следует на протяжении недели. Существенным плюсом этой диеты является то, что употребляя мед, мы не испытываем сахарного, «сладкого» голода. Особенно это касается тех, кто обожает сладкое и почти физиологически испытывают в нем потребность.

Мед же, в силу своей природной полезности еще и дополнительно насытит наш организм витаминами.

Разрешения и запреты

Во время кефирно-гречнефой диеты можно употреблять:

• слабогазированную или воду без газа не более 1,5 литра в сутки;
• кефир обезжиренный;
• зеленый или травяной чай;
• сухофрукты. Их можно есть отдельно, а можно в небольших количествах употреблять с кашей;
• поливитамины;
• свежие, необработанные овощи: сырую морковь, капустные листья, огурец, помидор.

Запрещается при гречнево-кефирной диете:

• употреблять кофе или чай с сахаром;
• есть фрукты с большим количеством сахарозы. Это относительное правило, потому что если вы стали плохо себя чувствовать, недомогаете, возникает слабость, вы можете съесть сладкий фрукт, чтоб возобновить запас глюкозы в организме. Для этого же можно рассасывать во рту небольшое количество натурального меда;
• кушать непосредственно перед тем, как лечь спать. Легкий перекус может свести все ваши старания к нулю и не дать ожидаемого результата от диеты. Самые активные часы употребления пищи это утренние и дневные. За 3-4 часа до сна прием пищи следует прекращать. Если уж совсем невмоготу, можете выпить 200 г воды с свежевыжатым лимонным соком или 100 г совсем обезжиренного кефира.

Отзывы о гречнево-кефирной диете только положительные. Утверждают, что сбросить килограммы при таком питании несложно, важно придерживаться всех правил и рекомендаций.

Самым главным преимуществом гречнево-кефирной диеты, по общему мнению, является то, что она не создает чувства голода, кушать такую смесь можно в любых количествах

Эффективность же от такого питания очень высокая: вы избавитесь от нежелательных килограмм, еще и очистите свой кишечник от шлаков и вредных веществ.