Сколько калорий в борще с мясом (курицей, говядиной или свининой) и без
Вполне очевидно, что питательность борща зависит от того, на каком мясе он варился или это был постный борщ, который мяса и вовсе не содержит.
Калорийность борща составляет от 25 до 90 калорий на 100 грамм продукта.
Какая калорийность борща с говядиной?
Считается, что борщ, сваренный на говядине, имеет среднюю питательность в расчете на сто грамм. Кроме того, сама говядина – мясо не жирное, потому может стать хорошим дополнением к рациону худеющего.
Борщ с говядиной содержит от 53 до 57 ккал на 100 грамм готового продукта.
Не забывайте, что все добавления в борщ перед подачей нужно дополнительно прибавлять и к калорийности продукта:
- сметана (10 грамм) – от 11 до 40 ккал, в зависимости от жирности;
- майонез диетический (10 грамм) – 20 ккал;
- майонез «Европейский»(10 грамм) – 67 ккал;
- зелень – от 2 до 10 ккал.
Сколько калорий содержит борщ со свининой?
Калорийность борща со свининой составляет от 70 до 90 калорий на 100 грамм продукта.
Бульон из свинины и жирный, и питательный уже сам по себе, так что и борщ на этом мясе тоже окажется весьма калорийным. Впрочем, есть способы немного снизить его питательность, если уж никак нельзя отказать себе в радости полакомиться любимым кушаньем. Для этого можно:
- выбрать для варки нежирную часть свинины;
- сократить в рецептуре калорийные овощи (в частности – картофель);
- не добавлять перед подачей сметану или майонез.
Впрочем, борщ из свинины только в радость тем, кому не приходится контролировать потребляемые калории.
Борщ с курицей: какая калорийность этого блюда?
Считается, что борщ на курином мясе не только один из самых низкокалорийных вариантов этого блюда, но еще и считается традиционным для некоторых регионов.
Борщ с курицей содержит около 45 калорий на 100 грамм готового продукта.
Стоит отметить, что иногда это блюдо готовят не из мясо кур, а из мяса петуха, что делает бульон жирнее и наваристее, но в целом питательность этой еды остается умеренной, так что эта пища замечательно подходит тем, кто:
- следит за своей фигурой;
- придерживается правил здорового питания;
- склонен к употреблению нежирной пищи;
- хочет нормализовать работу ЖКТ и поддержать силы организма.
Питательность борща без мяса, постного борща
Борщ без мяса считается самым легким вариантом жидкой пищи, какой только можно придумать – фактически это сытный, густой, но совершенно нежирный и некалорийный овощной отвар.
Калорийность борща без мяса составляет 25-40 ккал на 100 грамм готового продукта.
Его часто используют в качестве:
- основного блюда во время разгрузочных дней;
- основы рациона во время поста;
- легкого летнего блюда.
И, конечно, именно такой вариант традиционного блюда пришелся по вкусу адептам вегетарианства. Такое блюдо готовиться довольно быстро, обладает насыщенным вкусом и есть его можно практически каждый день без противопоказаний и ограничений.