Птица
| Продукт | Ккал | Белки | Жиры | Угл. |
|---|---|---|---|---|
| Бройлеры (цыплята) 1 кат. | 220 | 18,7 | 16,1 | 0 |
| Бройлеры (цыплята) 2 кат. | 180 | 19,7 | 11,2 | 0 |
| Глухарь | 253,9 | 18 | 20 | 0,5 |
| Гуси 1 кат. | 412 | 15,2 | 39 | 0 |
| Гуси 2 кат. | 317 | 17 | 27,7 | 0 |
| Гусята, 1 категории | 325,6 | 16,6 | 28,8 | 0 |
| Гусята, 2 категории | 207,8 | 19,1 | 14,6 | 0 |
| Индейки 1 кат. | 276 | 19,5 | 22 | 0 |
| Индейки 2 кат. | 194 | 21,6 | 12 | 0 |
| Индюшата, 1 категории | 182,8 | 18,8 | 11,7 | 0,6 |
| Индюшата, 2 категории | 134,1 | 21,7 | 5 | 0,6 |
| Куриная грудка (филе) | 113 | 23,6 | 1,9 | 0,4 |
| Куриный окорочок | 184,6 | 21,3 | 11 | 0,1 |
| Курица, 1 категории | 238 | 18,2 | 18,4 | 0 |
| Курица, 2 категории | 159 | 21,2 | 8,2 | 0 |
| Курица, мякоть без кожи | 241 | 18,2 | 18,4 | 0,7 |
| Куропатка | 253,9 | 18 | 20 | 0,5 |
| Перепелка | 239,4 | 18 | 18,6 | 0 |
| Печень гусиная | 411,8 | 15,2 | 39 | 0 |
| Печень индейки | 276 | 19,5 | 22 | 0 |
| Печень куриная | 137,6 | 20,4 | 5,9 | 0,73 |
| Печень утиная | 405,2 | 15,8 | 38 | 0 |
| Рябчик | 253,9 | 18 | 20 | 0,5 |
| Сердце куриное | 158,9 | 15,8 | 10,3 | 0,8 |
| Тетерев | 253,9 | 18 | 20 | 0,5 |
| Утка, 1 категории | 405 | 15,8 | 38 | 0 |
| Утка, 2 категории | 287 | 17,2 | 24,2 | 0 |
| Утята, 1 категории | 308,8 | 16 | 27,2 | 0 |
| Утята, 2 категории | 225 | 18 | 17 | 0 |
| Фазан | 253,9 | 18 | 20 | 0,5 |
| Цыплята | 139,7 | 18,7 | 7 | 0,5 |